2020 Maxime trocken

Diese Rotweincuvée ‚Maxime’aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Cubin ist von klassischem Rot, dezent herbem Duft und von feiner, differenzierten Frucht, leicht pikant, mit ausgesprochen langem Nachklang. Das bedeutet Tiefgang für mich: anregend, doch nicht belastend, aber dafür lang nachwirkend. Deshalb ist der Maxime grundsätzlich ein Liebling von mir, aber der 2019er ‚Maxime‘ trocken toppt noch seine Vorgänger. (Susanne Pfaffmann)