von Julius | Feb 21, 2021 | Ideen schenken schafft Freude
Magnum hoch zweiDer Jahrgang 2018 war wirklich außergewöhnlich und ermöglichte uns ganz besondere Weine. Wir nennen sie „unsere Reserveweine“, die in Anlehnung an internationale Gepflogenheit die hochwertigsten Weine, die nicht in jedem Jahrgang möglich sind,...
von Julius | Feb 21, 2021 | Ideen schenken schafft Freude
Diese Rotweincuvée `Maxime´aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Cubin ist von klassischem Rot, dezent herbem Duft und von feiner, differenzierter Frucht, leicht pikant, mit ausgesprochen langem Nachklang. Die Wirkung von duftiger Schärfe des Chilis kombiniert mit der...
von Julius | Feb 21, 2021 | Ideen schenken schafft Freude
Zu diesen wunderbaren asiatischen Leckereien haben wir unsere Muskateller trocken und feinherb genossen. Wenn der Betrieb in unserem Gästehaus wieder aufgenommen werden kann, ist es möglich, bei unserer Tuun aus Thailand einen Kochkurs zu belegen und diese...
von Julius | Feb 21, 2021 | Ideen schenken schafft Freude
Auch dies ist eine Idee, einem Teil der Familie, Ihrem Nachbarn und Freunden eine kleine Freude zu bereiten. Dieser Grauburgunder vom Ton ist eine Entdeckung zu einem mindestens vier Monate gereiftem würzigen Appenzellerkäse, denn er verträgt sich mit der dezenten...
von Julius | Feb 21, 2021 | Ideen schenken schafft Freude
Die pikante Aromatik dieser Kürbissuppe mit Ingwer, Chili und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer findet ihr Pendant in unserer Rotwein Cuvée Pas de deux. Die pfeffrige Note des Cabernet Sauvignon unterstreicht die Würze der Suppe. Der kräftige Körper des Cabernet...
von Julius | Feb 21, 2021 | Ideen schenken schafft Freude
Das Rezept 350 g ungesalzene Cashewnüsse,1 EL brauner Zucker,2 TL Kumin,1/2 TL Cayennepfeffer,2 EL fein gehackter Rosmarin,2 TL Ahornsirup,3 TL Meersalz,1/4 TL schwarzer Pfeffer,2 EL Butter Alle Gewürze und Ahornsirup sowie geschmolzene Butter zu den Nüssen...
